니시카와 아이가 전하는 홍성 여행 이야기 오늘은 홍성 여행의 길에서 어디에서 점심을 먹을지 고민해 검색해 찾아낸 홍성 칼국수의 미식가 결성 칼국수입니다 실은 칼국수라고 하면, 니시카와가 너무 유명하고 맛있는 집에서는, 먹어 보았기 때문에 여행에 와서까지 칼국수를 먹어야 하는 것이 고민했습니다만, 너무 소문이 자고 신경이 쓰여 맛 왔습니다.
지명이 낯선 분이 많은 결성은 지금은 작은 면입니다만, 조선시대에는 결성현의 마을에서 마을 안에 결성 동헌이나 결성향교 등 문화재가 남아 있는 장소로, 근처에 남당항이 있어, 관광객도 많이 방문하는 장소이므로, 한번 방문해 맛 봅시다. 주차장은 넓습니다만, 주말이라면 입소문을 듣고 찾는 외지 손님으로 웨이팅이 걸릴 정도이므로, 바쁜 시간을 조금 피하면 좋다고 생각하네요.
홍성 칼국수의 미식가는 먼저 기억하고 추천하는 곳이 결성 칼국수일수록 맛이 좋은 곳입니다 주변의 펜션 사장이 추천하는 음식점이므로 만약 글을 검색하면 꼭 방문해 보세요.
결성 칼국수는 50년의 전통인 홍성 칼국수의 미식가 어머니가 아들에게 물린 음식입니다. 1972년에 창업해 2대째 계속되는 음식점에 양성해 나이가 같다고 ㅎㅎ
칼국수 9,000원, 딱정벌레(자연산)대 25,000원, 감금회(자연산) 소 16,000원, 순대 모듬 26,000원, 문어 2마리 7,000원으로 맛볼 수 있습니다. 니시카와 아이는 시그니처 메뉴의 칼국수를 주문했습니다. 실은 칼국수에도 종류가 많지만 메뉴가 하나이기 때문에 주문했지만, 오르크한 굴 칼국수로 잘 나왔다는 ㅎㅎ
실내에는 테이블과 좌석의 식탁이 있어, 단체 손님을 위한 방도 있으므로 참고로 해 주세요 평일 첫 손님에 들어갔을 때 사진을 찍기에 좋은 레스토랑이있었습니다.
시원하고 시원하고 맛있는 굴 국수가 나왔습니다. 금과 굴이 많이 들어갔는데, 이웃에 굴로 유명한 천북과 남당항이 있어 더 잘못된 고통이 많이 들어간 것 같습니다. 신선하고 대규모 굴이 나와서 놀라서 맛있었기 때문에 놀랐지만, 니시카와처럼 굴이 많이 들어가지 않았네요.
니시카와 아이는 평일이므로 기다리지 않고 들어가 맛있는 굴면을 맛보았습니다만, 주말에 가면 웨이팅이 있다고 합니다. 다른 사람들의 리뷰 보기 글루칼면을 검색해서 유명하다고 해서 방문했는데 정말 맛있었습니다! 대기는 10분 정도밖에 없었고, 굴도 꽤 들어가 있어 스프가 매우 농후하거나 진하다.
역시 1시 반에 가도 기다렸네요. 오랜만에 갔지만 맛있습니다. 굴도 많고, 수프와 국수 김치까지 아주 잘 어울립니다. 주먹밥을 떠나 먹을 수없는 수프를 남기는 것이 유감입니다. ㅋㅋ 텀블러를 넣고 다니고 싶은 맛
주변 관광지로는 드라마 촬영지로 유명한 결성 동헌이 2분 거리에 있으며, 신선한 해산물 축제가 열리는 남당항도 있으므로 함께 여행해 보면 좋을 것 같습니다.
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