문화제조창 - 청주 내덕동 레스토랑 푸에고네그로 문화공장 스페인 요리 레스토랑

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청주문화제조창에는 미술관이나 도서관, 키즈카페가 있으며, 아이들과 함께 자주 나간다.

 

문화 제조 창 스페인 요리의 미식가 에고넬고에 다녀 왔습니다.

 

문화제조창에 방문할 때마다 진천에 가까운 곳에 위치하는 것도 좋지만

 

넓은 주차장은 평일 2시간까지 무료로 이용하실 수 있습니다. 주말에는 하루 종일 무료 주차가 가능하며, 갈 곳이 없는 휴일이라면 문화제조창을 잘 찾고 있습니다👍

 

주차를 하고 제2 임시청사 청주시청 건물 1층에 계속 2-300미터 정도 걸어 간다 빈 와인 병이 계속 놓여 있는 청주 내덕동 미식가 에고네그로(Fuego Negro)가 보입니다.

 

청주 내덕동 레스토랑 푸에고네그로 스페인 요리 전문점

 

내 덕동 스페인 요리의 미식가 에고네그에서 이름이 익숙하지 않아 찾기가 어렵다고 생각합니다. 문화제조창에 들어가자마자 중앙카페를 조금 지나자마자 바닥에 빈와인병과 푸에고네그로라는 한글 간판도 확인할 수 있었습니다.

 

청주 내덕동 레스토랑 스페인 요리 전문점 푸에고넬고에서는 평일 점심만 주문 가능 샐러드에서 매주 바뀌는 메인 메뉴 + 감자 튀김 + 볶음밥 + 바닐라 아이스크림까지! 16000원으로 맛볼 수 있는 평일의 점심 메뉴가 있습니다.

 

스페인 대표 요리 빠에야는 물론입니다. 파스타, 스테이크, 샐러드, 타파스의 종류를 다양하게 판매하고 있습니다.

 

스페인 유학 현지 경력 13년의 오너 셰프가 우리나라의 남녀노소 모두 좋아하는 친숙한 재료로 요리를 해 주어 스페인 요리가 처음의 우리 가족의 맛에도 너~~~무맛있었어요 !

 

분위기도 좋고 연인끼리의 데이트 스팟으로서도 좋다고 생각합니다.

 

분위기를 잡아야 할 날에는 와인 글라스를 빼놓을 수 없을 것입니다. 몸만 오세요~~ㅎㅎ

 

가본 적이 없지만 스페인 요리로 떠나는 여행 생각만 하면 너무 힘들어요😆

 

가게 곳곳에서 오너 셰프의 유학 생활의 모습을 엿볼 수 있었습니다.

 

가게에 들어가면 8 명의 테이블과

 

12명까지 앉을 수 있는 방도 마련되어 있어 매일 같은 술, 고기만 먹는 회식이 아니라 특별한 회식 분위기의 장소를 찾고 있는 회식 장소의 담당자에게도 꼭 추천하겠네요😉

 

✔️부채 스테이크 ✔️ 감바스 알 아히요 ✔️ 바질 크림 파스타 주문했습니다.

 

먹기 어려운 수제 피클

 

두꺼운 부채 스테이크와 신선한 샐러드

 

루콜라의 고조된 바질 크림 파스타에 홍일점처럼 보이는 드롭 토마토를 보면 식욕이 올라갑니다.

 

새우를 좋아하는 남편을 위해 신혼 오뎅 시대에 한 번 만들어 다시 도전하지 않는 요리! 감바스의 고향 스페인 전문 레스토랑이므로, 이 현지의 맛을 느껴 보려고 주문했습니다.

 

우완~~ 잘 먹는 ❤️

 

바질 파스타는 고소한 바질의 향기가 두드러져, 크림 같은 소스가 파스타와 잘 어울립니다. . . .

 

어색한 그릇까지 접시를 씻었다 🐷

 

코스트코에서도 부채만 사서 먹을 정도로 좋아하는 분이기 때문에 집에서도 자주 구워 먹기도 합니다만

 

청주 내덕동 레스토랑 부채 스테이크는 부드럽고 육즙이 풍부하고 숯불의 향기가 은은한 느낌으로 감칠맛을 더했습니다.

 

(말, 어머니, 말, 어머니)

 

감바스는 음식점에서 제대로 맛본 것은 처음이었습니다만, 역시~새우의 신선함과 올리브 오일, 마늘의 조화가 뛰어나 스페인 현지의 맛을 그대로 재현한 것 같습니다. 나머지 오일 이외에 밥을 먹고 싶을 정도로 정말 맛있었습니다!

 

여성들에게 딱 맞는 맥주 친화적인 사장이 추천해 주었습니다. 레몬 맥주는 상쾌하고 깨끗한 맛이 입안을 가득 채우고 식사를 시작하기에 가장 좋은 선택이었습니다.

 

자...!

 

감자 튀김과 부드러운 아이올리 소스와 함께 ✔️ 파타타블라 버스

 

부드러운 오징어 플라이와 바게트가 나온다. ✔️ 보카 디요 데 카라마르

 

남은 감바스 소스에 찍어 먹는 바게트를 생각해 주문하고 나서 아이오 리소스가 여기에도 들어 있어 조금 당황했지만 한입 베어 들어 보면 레몬 맥주와 딱 좋아 😆

 

정말 만족스러운 스페인 요리 여행 기계 청주 내 덕동 레스토랑 푸에고 네그로 이번 주말 벚꽃으로 스페인 요리 + 레몬 맥주 조합 청주 데이트 코스로 추천합니다.